Y es que a pesar de lo que muchos creen , Laviana en estos últimos 7 o 8 años cambió a mejor. Creo que desde el gobierno de Marcia con la continuación ahora de Adrián y los pactos con IU , les coses se están haciendo bien, y sobre todo contando con los vecinos. Creo que el CIDAN ye una gran obra y además muy funcional. La biblioteca ye otra gran obra. Por fin tenemos unes piscines al aire libre además de unas buenes piscines climatizaes. La obra de la avenida creo que ye una gran obra, que además haz a Laviana más amplia. Fontoria ta preciosa, da gusto ir por allí. Seguro que habrá coses por mejorar, pero hay que reconocer que les coses se están haciendo bien en esti sentido. En les obres del poli ahí ta Jose haciendo lo que puede. Al Cesar lo que ye del Cesar.
Lo que no estoy muy de acuerdo ye en algunas decisiones que se tomen. Creo que debería existir un tribunal independiente en los procesos de selección de los planes de empleo. Creo que no necesitamos tanta publicidad y tanta fotina pa aparentar. Creo también que hay que escuchar les opiniones de mucha gente del mundo técnicu que tenemos en Laviana. Tenemos investigadores de primera linea en el mundo de la oncología aquí en Asturias, y además ye de LAVIANA y tenemos buenos Ingenieros y grandes economistas en el mundo de la empresa PRIVADA. Ellos saben mucho, hay que aprovechalo. También sería importante pa Laviana tener suelu industrial. Ya dijo Graciano Torre que no tenía porqué ser un polígono, que se podía deslocalizar, buscar zones alternatives. creo que tanto PSOE como IU deberíen sentase y hablar sobre esti tema. A ver si de una vez se nos quita el complejo en la cuenca con la palabra EMPRESARIU y empezamos a dar vidilla al pueblu. Tenemos recursos y potencial de sobra. Solo ye soñar un poco y toy convencíu que tanto Adrián como Jose serán capaces de alcanzar acuerdos.
Por último quería decir que siempre escuché al PSOE decir que en política NO TODO VALE. Pues yo creo que hay que aplicase eses cosines a nivel municipal. En política NO TODO VALE, Laviana ye un municipiu pequeñu, hay coses que no se merecen les buenes gentes de aquí (les que no opinen como el PSOE) y más ahora con el tema del paro. Llevais to la vida gobernando aquí, pero eso no da derechu a algunes coses. Reflexionailo por favor. Y sobre todo hay que gobernar pa todos. No hay que gobernar solo pa los que ponen la mano en la espalda, y luego critiquen por detrás. Les coses mejor a la cara. Aunque esto que pido se que ye un imposible porque se haz en todos los ayuntamientos de España. Ya me dijo una persona sabia la siguiente frase "ye lo que hay guaje".
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Va bien sí. Pero escaeceste de algo. El tratu a Carrio y el putu Polígonu esi de los coyones. Mirese como se mire, digote lo mesmo que yos digo a ellos, nun tien sentíu un polígonu na vega d'un pueblu onde vive xente. Carrio Sí, Polígonu Non.
ResponderEliminarYa tamos como n'Uvieu y en Xixón, el centru muy guapu, con calles nueves y avenides podáes pero los barrios fechos una mierda, sin atender como pasa con Carrio
Haiga Salú
Haiga
Hola, gracies por escribir. Si yo viviera en Carrio diría lo mismo que dices tu aquí, no lo dudes. Pero también tenemos que tener en cuenta que el PSOE ganó les elecciones con el polígono en el programa electoral.Y pa les próximes no descartes una mayoría absoluta. A mi gustame más la idea de deslocalizar los polígonos, como dijo Graciano Torre haz unos días en la nueva españa. Hacer algo en Carrio , pero no todo. Hay unos praos buenos tirando pa Tiraña, podría hacese algo por alli, y también tirando pa LLorío y el condado hay buenos sitios pa poner algo. Solo ye tener voluntad y supongo que perres. Lo que tengo claro ye que Laviana necesita suelo industrial y reactivase un poco con alguna empresa, dar un poco de vidilla. Yes bienveniu/a siempre que quieras y puedes escribir lo que tu quieras. Un saludu.
ResponderEliminarHAIGA SALÚ.
Hola Iván,
ResponderEliminar80 habitantes(con 40 que pueden votar) nun van facer ganar o perder unes elecciones y cuando se gobierna gobiernase pa todos pienso yo incluíos esos habitantes
Hay una frase na to respuesta que ye clarividente.Cuando dices "Si yo viviera en Carrio diría lo mismo" reflexes a lo que mos ta llevando esta sociedá na que vivimos:la individualismu total. Yo nun vivo en munchos sitios onde hay inxusticies y nun por eso dexo de tar escontra d'elles. Eses pallabres reflexen, y perdoname la osadía, un poco de egoísmu. Hay que esperar que mos toque a cada unu pa facer algo?. Hay un poema de Martin Miemöller( atribuíu erronamente a veces a Bretch) que resume muy bien esta forma de pensar que la sociedá consumista na que mos movemos mos impón.Diz algo como asína:
"Primero vinieron a buscar a los comunistas y no dije nada porque yo no era comunista.
Luego vinieron por los judíos y no dije nada porque yo no era judío.
Luego vinieron por los sindicalistas y no dije nada porque yo no era sindicalista.
Luego vinieron por los católicos y no dije nada porque yo era protestante.
Luego vinieron por mí pero, para entonces, ya no quedaba nadie que dijera nada"
Llaviana tien suelu industrial abondu,nun fae falta enterrar a nengún pueblu ni joder nengún barriu, lo que pasa y eso sabelo to'l mundu ye que esi suelu ye golosu pa otros mesteres. Pa reactivar la industria lo primero que tien que haber-dando por supuesta la voluntá consistorial- ye una planificación que atraiga a esa industria, y unes condiciones propicies pa ello y sientolo mucho pero tal como ta Laviana agora nun me paez que ofrezca nada d'eso. O ye que agora esi Polígonu ye la gallina de los güevos d'oru? ye lo que va a dar trabayu y reducir la tasa de desemplegu del conceyu hasta los límites de la satisfacción? si ye así, yo soy el primeru que firmo a favor de esi polígonu porque entonces merecerá la pena el sacrificiu, en bien de la comunidá sin necesidá d'esperar a que les barbes del vecín empiecen a pelar pa poner les mies a remoyar.
Gracies por el convite a escribir y por la atención.Haiga Salú
Nun ye ninguna osadía llamame egoista. es que ye verdá , la gente solo protestamos cuando nos toca. Pero ye así. Yo haz dos semanes vi algo que nunca pensé que vería porque confiaba en la persona que manda, y quedé decepcionau. Y al final nadie protestó, salvo yo y dos o 3 persones más. Los demás no quieren dar la cara por miedo. Pero esto ta montao así. Yo lo de los votos no te lo decía por los votos de carrio. Deciatelo porque el pueblu de Laviana votó que si al polígono en el momento que y dió la mayoría al PSOE. Y eso ye así, nun pues cambialo. Mira, suelu industrial en el concejo sobra, de hecho voy facer un post con unes fotos dentro de una temporá y debatimoslo los dos.Ya verás como hay suelu. El problema ye que no gusta porque el sitiu que yo digo ye sumideru de votos del PSOE y no interesa hacelo ahí.Pero ya verás como habelo haylo!! Sobre lo de atraer industria , yo por lo que escuché al anterior alcalde marcia, decía que to lo que teníen proyectao taba ya ocupao, eso si, no se qué empreses son ni qué empleos van generar. Por cierto miré los tus blogs sobre los temas de la cerveza. Toy haciendo un master de alimentación y el otru día tuve en La Coruña en Estrella Galicia, menudes instalaciones. Acojonante.Ye impresionante les máquines de placa de filtros donde queda la bagaza. Y les calderes de maceración acojonantes.
ResponderEliminarGracies por escribir, un saludu.
Si tamos de acuerdu en muches coses aunque con pallabres diferentes. El suelu vaya si lu hay lo que pasa que ye lo que falamos, nun interesa y ya veremos si de verdá hay voluntá de facelo.
ResponderEliminarLes instalaciones de LA Coruña meten miéu( ya podíen trabayar meyor cerveza jejeje). Si tas interesáu n'algo de la Hestoria de la cerveza n'Asturies tengo otru blog onde faigu un breve resúmen de la hestoria del Águila Negra, recoyío del archivu oral que fui faciendo entrevistando per Colloto a la xente que trabayó ellí pues mirálu equí: El Águila Negra Oro y Espuma
Como datu decite que nel Llerón de Carriu, enfrente les cases del Llerón, esos praos yeren plantaciones de lúpulo pa'l Águila Negra y La Estrella de Xixón, allá per los años 50 y 60
Ya que tas con temas de alimentación invitote a que comentes y mos cuentes lo que quieras y necesites referente a cultura gastronómica que con CAAC llevamos años investigando nes raices de les cocines asturianes- yo soy monitor de tiempu llibre y cocineru (trabayo de les dos coses) asína como cuestiones de la cerveza que necesites nun dudes en preguntanos que encantaos taré de ayudate en lo que sea, paezme un master muy interesante
Haiga Salú
Acabes de dejame acojonau con lo del lúpulo en Carrio. No tenía ni idea. Fíjate que nos dijo el de la Estrella De Galicia que ellos estaben plantando mucho lúpulo ahora por Galicia pa fijar población en les zones rurales. Hablando con un compañeru del máster que ye muy emprendedor decía el que soñaba con montar una cooperativa y hacer cerveza. La verdad ye que por materies primes nun iba a ser. Cebá tenemos , agua hay, les levadures comprense. La única duda que el tenía era si el lúpulo se podía dar bien aquí. Pero el tema ye que la tierra tenga les característiques necesaries pa que te de un lúpulo que aporte unes característiques organoléptiques buenes a la cerveza que vayas a hacer.El lúpulo ye fundamental pa la calidad final de la cerveza.Los de Estrella Galicia importenla, pero no se decite ahora mismo de dónde.De todes formes si tienes un lúpulo peculiar con unes característiques diferentes eso pue ser positivo porque ya implica una diferenciación sobre los demás.
ResponderEliminarTengo que hacer un proyecto fin de master y la verdad ye que esti tema sería muy buenu a desarrollar. Había pensao algo propio de la zona donde vivo. Pirmero pensé en quesos, ya que tenemos bastantes ganaderos y hay cultura de ganadería aunque no se haz nada a nivel empresarial.Pero ahora con el tema de la cerveza, la verdad que me acabes de abrir la mente un poco más.Y bueno na más, que seguro que te preguntaré muches más coses sobre estos temas. Muches gracies.
Haiga salú.
En Asturies por exemplu puedo decite dos zones: Colloto,onde vivo, tuvo plantaciones de Lúpulo durante muchos años, en los terrenos que ahy al lao de la Coca Cola y tovía hoy puede encontrase alguna planta por algún matu frutu de les polinizaciones y demás. Navia ye la otra zona onde se plantó y crió muncho lúpulo.
ResponderEliminarSin embargu, el paraísu pa'l lúpulo en España ta en Carrizo de la Ribera onde se planta y recoye y en Villanueva de la Ribera onde se tresforma la practicamente totalidad del lúpulo usáu na fabricación nacional. Nel Blog CAAC tienes un reportaxe de la nuesa visita a Carrizo onde pudiemos falar con el biólogu que lleva la Sociedad española para el Fomento del Lúpulo quien nos contó muches coses muy interesantes. Estrella Galicia hasta onde yo se compra en Carrizo pero como la producción a veces nun da pa todos los Hectolitros que faen, entonces importen, pero claro n'una visita queda más guapo decir que los lúpulos son importaos jejeje.N'España usase más que nada 2. Nugget, Columbia y Magnum .Sin embargo llegaron a plantase hasta 4 y 5 propiedaes ya incluso facer variedaes autóctones como son el H3 Y EL H7 híbridos leoneses que proveníen de lúpulos ingleses. Estos son los que yo quiero recuperar y ya planté en Carrio un par de esquexes a ver que tal. En esti enllace tienes un poco de la hestoria del Lúpulo en Lleón:
http://caacblog.blogspot.com/2008/12/carrizo-de-la-ribera-feria-del-lpulo-y.html
Les cualidaes del lúpulo pa la cerveza son varies: preservante, antibióticu, amargor y arume son les cuatro más importantes. Sin embargu tengo que decite que el factor determinante d'esta ye el agua. Sin el agua adecuao nun hay base pa que eses propiedaes organoleptiques se desarrollen.El agua influye en como la llevaúra formienta ya interacciona con los azúcares de la malta, etc...
Hay muncha tela que cortar como ves n'esto de la cerveza y si puede ser un tema bonu pal proyectu fin de Máster, cuando quieras charramos a fondu de la materia que como ves a mi y a la asociación a la que pertenezco, encantanos
Haiga Salú
Pues te tomo la palabra. Voy plantealo a el tribunal del master. Tenía la idea de hacer un proyecto sobre una cooperativa que produjera cerveza. Calcular la inversión, plantaciones de lúpulo, situación geográfica ya que decianos el de L estrella de galicia que se solíen poner en zones donde hubiese abundante agua, y a poder ser de manatial etc..bueno son muches coses , pero voy plantealo. Gustame el tema.
ResponderEliminarDe hecho había pensao una nueva cerveza con un aroma nuevu , pero bueno , eso ya ye la mi mente que aveces ye un poco fantástica. Oye gracies por todo, yes un crack.Nun se si me conocerás pero ya quedaremos un día.Cuídate. Un saludu y gracies.
Ye guapu el proyectu, qué te paez si lu faes en base a lo que los ingleses llamen Brewpub un pub que produz su propia cerveza de manera artesanal y véndela. Lo de la plantación de lúpulo ye secundario porque si se trata de inversión les cifres disparense.Ye más fácil compralo a la Sociedá de Fomento que ya te lo vende tresfromao en pellets cuyu almacenamientu y duración ye mayor( date cuenta que el lúpulo ye plantalo, dexar que crezca,acondicionalo-ye planta trepadora y hay que marcáy unes guíes pa que trepe- abonalo, recoyelo y tresformalo. Como se trata de un master de alimentación igual ye bona idea enfocalo hacia lo que ye el tema de facer ya la cerveza- ingredientes, recetes, ellaboración, sanidá, salubridá y luego vendela nel propiu pub onde poner cubes de guarde dende onde servirlo, tener cocina pa acompañar esa cerveza, etc...
ResponderEliminarNo se ocurreseme eso porque sería novedoso y enfocaríes la cerveza dende un puntu de vista artesanal que demuestra que ye una bebida tan noble como el vino y algo que va más allá de la mahou y la sanmiguel de tò la vida. Arume pa la cerveza? tienes lo que quieras, n'Asturies dase bien l'Escanda( que ye el trigu sarracenu) con lo que puede tiráse per éhí a la hora de facer algo asturiano.Ocurreseme tamién algo con miel, aunque ya lo hay o con infusión de flor de manzanal, buff hay tantes....
Nun se si te conozco o no, o si tu me conoces a mi, si preguntes en Carrio y na Pola por Colloto, dirante el grande o el pequeñu?.Pues yo soy el grande jejeje, somos dos hermanos.Cuando quieras tomar algo avises per equí o per cualquiera de los mios blogs y tomamoslo y falamos de lo que seya tomando unes cerveces. Haiga Salú